Publié le 29/10/2026
Après deux mois de hausse, les cours des céréales ont brutalement corrigé en quelques jours. Dans ce nouvel épisode de notre podcast Grand Angle sur les marchés agricoles, Gilles Halais reçoit Cédric Weber, expert marchés agricoles chez CDER, pour décrypter les évolutions récentes des marchés et partager les points de vigilance à surveiller dans les prochaines semaines.
Céréales : une hausse rapidement effacée
Depuis le mois d’août, les cours des céréales avaient été soutenus par la forte réduction des exportations en provenance de la mer Noire. Cependant, une rumeur de reprise des négociations a rapidement changé la donne, entraînant une prise de bénéfices des fonds d’investissement et un recul des cours.
Malgré la baisse des exportations de la mer Noire, d’autres origines, notamment l’Argentine, l’Australie, la Roumanie et la Bulgarie, continuent d’alimenter le marché mondial et limitent les tensions sur les prix.
Maïs : un marché mondial et européen à deux vitesses
Le marché du maïs présente aujourd’hui une situation contrastée.
À l’échelle mondiale, la publication de stocks américains plus élevés qu’attendu pèse sur les cours. En Europe, la situation est différente : la forte baisse de la production française et le recul des exportations ukrainiennes génèrent des tensions importantes sur l’approvisionnement.
Colza : une volatilité en recul
Après plusieurs mois marqués par d’importantes fluctuations, le marché du colza semble évoluer dans une phase de consolidation.
Si les inquiétudes liées à la production d’huile de palme en Malaisie et en Indonésie restent présentes dans un contexte marqué par El Niño, ces éléments sont déjà largement intégrés dans les prix. Les prochaines estimations de production seront donc particulièrement surveillées par les opérateurs.
Les recommandations de nos experts
Face à ces marchés en constante évolution, Cédric Weber rappelle trois points essentiels :
Saisir les opportunités lorsqu’elles se présentent sur les marchés des céréales ;
Avancer de manière significative dans les ventes de colza ;
Réaliser des approches de résultat afin d’évaluer sa situation financière et anticiper ses besoins.
Écouter l’épisode
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UNE EXPERTISE SIGNÉE
Cedric WEBER
Ingénieur Conseil
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