Publié le 04/10/2021
Aujourd’hui les vendanges Chablisiennes nous emmènent à Maligny, chez Jean DURUP père et fils, domaine emblématique des vins de Bourgogne.
200 hectares de vignes, des appellations plus prestigieuses les unes que les autres telles que : Petit Chablis, Chablis, Chablis 1er cru de l’Homme Mort, de Fourchaume…
Les vins du château de Maligny et de l’Eglantière font le bonheur des amateurs et des grandes tables de la gastronomie du monde entier. Pas moins de 46 pays connaissent le nom de ce charmant village, niché au cœur des vignes.
Depuis plusieurs générations, la famille DURUP fait partie intégrante du paysage viticole Bourguignon.
Elle perpétue le travail de la vigne, en façonne le jus pour le sublimer, le tout avec une humilité touchante et une fierté pudique.
Les vendanges 2021 auront été marquées par divers aléas sanitaires et climatiques, dont le plus important aura sans aucun doute été le terrible épisode de gel du mois d’avril 2021…
Immersion au cœur des vignes du Chardonnay.
Plongeon délicieux dans la vendange 2021 du château de Maligny en compagnie de monsieur Jean-Paul DURUP
Retrouvez le domaine DURUP Père & Fils sur Facebook, Instagram, Twitter et au domaine 4 grande rue – 89800 Maligny.
* Tournage réalisé le 23 Septembre 2021.
UNE EXPERTISE SIGNÉE
Sébastien PORTEJOIE
Directeur de la Relation Adhérents
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